自然の恵み☆

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ワールドカップが始まりましたね〜。

本日、日本初戦のコートジボワール戦は、本田選手の素晴らしいゴールがあったものの、１対２の逆転負けという残念な結果に終わってしまいました。
やはり本戦は強豪揃いですね。
次戦に期待してます。

今日も青空が広がり絶好の行楽日和。ちょうど知人夫婦が遊びに来たので、ワールドカップの試合を観終わった後、近くの海に遊びに行きました。
メインの目的は潮干狩りです。最近はハマグリ（主にゼンナが多いですが）が採れるんです。
採り方は、道具は使わずに主に足を使います。
海面の干上がる時間帯を狙い出動します。
水面が下がった砂浜で、足の間隔を肩幅ほどに開き、ツイスト運動をしながら両足で10cm程掘り進みます。そこでいる時は足にヒットするので分かります。大体ハマグリは、砂の中に縦に刺さっている事が多いです。一度採れると楽しくなり、大きいのを採ってしまうともうやみつきになります。

腰のツイスト運動と、砂を掘る際に足つぼが刺激されて健康への効果もバッチリです♩

本日の干潮はちょうどお昼頃。時間もちょうど良く、みんなで合計50個位採れました♩
残念ながら今回は大きいのがあまり採れなかったので、具沢山のお味噌汁で頂きました〜(^o^)

蛤（ハマグリ）は、アミノ酸バランスにすぐれ、良質のタンパク質と微量脂質を主成分にし、高タンパク・低カロリーの健康食品ですので嬉しいです。
味噌汁を始め、バーベキュー、酒蒸し、パスタ、海鮮鍋など、料理のレパートリーも多く楽しめます。

今が旬の海の恵みに感謝です♩

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